Capsule de fermentation avec trou taille 4 (Ø 45 mm) - pour bonbonne 5 à 10 litres, avec barboteur

Gärkappe - Capsule de fermentation avec trou, taille 4 (Ø intérieur 45 mm)

Cette capsule perforée se place sur le col d'une bonbonne en verre pour y insérer un barboteur (bonde à gaz). Elle laisse s'échapper le CO2 produit pendant la fermentation tout en empêchant l'air, la poussière et les insectes d'entrer, ce qui protège le moût en cours de transformation. Un accessoire indispensable pour la fabrication de vin, de cidre ou de jus de fruits fermenté maison.

Caractéristiques

• Type : capsule de fermentation perforée, pour barboteur
• Diamètre intérieur : 45 mm (taille 4)
• Convient aux bonbonnes en verre de 5 à 10 litres
• Conditionnement : 1 pièce

Comment choisir la bonne taille

Mesurez le diamètre intérieur du col de votre bonbonne avant de commander. La taille 4 correspond à un col de 45 mm et convient aux contenants de 5 à 10 litres. Pour des bonbonnes plus petites, de 2 à 5 litres, choisissez la taille 3 (Ø 35 mm) ; pour 10 à 15 litres, la taille 4A (Ø 50 mm). Cette version est perforée pour barboteur ; il existe aussi une version sans trou (Mostkappe) pour la fermeture avant ou après fermentation.